Nutricionista Planejamento

Descrição da vaga

Principais responsabilidades
Realizar treinamentos e orientações sobre a utilização do sistema Genial.
Conferir e corrigir os pedidos de compras com base nos cardápios planejados.
Adequar os pedidos de compras aos limites estabelecidos, conforme tabela de referência.
Avaliar a operacionalização do sistema Genial, identificando oportunidades de melhoria e possíveis inconsistências.
Acompanhar a execução das tarefas diárias no sistema, incluindo lançamentos e inclusão de notas fiscais, requisições e baixas.
Monitorar os números de serviços atendidos diariamente e acompanhar as informações relacionadas ao faturamento.
Manter interface com o suporte técnico do sistema Genial para solucionar problemas, falhas e inconsistências operacionais.
Monitorar o cumprimento das metas de custo alimentar planejadas para os cardápios.

Validar as quantidades faturadas com base na planilha de faturamento, garantindo a consistência das informações.
Acompanhar indicadores e identificar divergências entre o planejamento, os pedidos de compras, o consumo e o faturamento.
Competências desejáveis
Conhecimento em planejamento e controle de custos alimentares.
Domínio de planilhas e controles de indicadores.
Facilidade com sistemas operacionais e lançamento de informações.
Capacidade analítica para identificar e corrigir divergências.
Organização, atenção aos detalhes e cumprimento de prazos.
Boa comunicação e habilidade para treinar e orientar equipes operacionais.
Modalidade PJ
Local de atuação: São Caetano do Sul
Horário Administrativo
Salario a combinar